餐饮

作者：考拉是只鹿 编辑：葛伟炜 麦当劳出事了。 5月13日，根据新京报爆料，该报记者前期分别卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅后发现，两家餐厅均存在严重的食品安全管理问…

来源｜价值星球Planet 作者 | 唐飞 编辑 | 刘景丰 在“吃货们”的努力下，任何一道菜都能成为一个产业，酸菜鱼就是其中的典型。 相传酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据说，当时…

来源：TOP餐谋 “走啊，去海底捞做个美甲？” 别笑，这可是当代年轻人最真实的写照，去吃海底捞当然不只是为了火锅，当然还有可能是因为想做免费美甲想去嫖一个免费洗头。 不得不承认的是…

来源：TOP餐谋 2023年已过大半，回想起这一整年的流行趋势不免会想到今年爆火的网红美食，从年初流行的围炉煮茶到后来的新中式馒头，到后来的天价吐司昂贵面包，再到前些日子一朝爆火的…

来源：TOP餐谋 在国际大都市上海不难看到这样一番景象，曾经的年轻人们在奢侈品大牌门口排队，而现如今的年轻人在面包房门口等候。 在上海，面包似乎已经成了当代年轻人的必备单品，吐司、…

来源：TOP餐谋 提起快餐，不少消费者的第一印象还是肯德基、麦当劳这些餐饮品牌吧，然而近两年越来越多的餐饮品牌逐渐将赛道细分，形成了快餐化的趋势。其实快餐广义概念就是指为消费者提供…