本文要点
1.中秋是一个备受关注的节日，月饼市场呈现季节性变化，其规模达到了49.4亿元，月饼口味中最受到消费者喜爱的为广式口味，销售额达到了12.75亿元。茶叶市场中单枞茶增长较快，其中鸭屎香口味销售额增速达到了209%，是消费者喜欢的新口味。
2.中秋节的讨论热度主要集中在消费场景和美食，其中团圆是消费者最经常提到的场景，其声量占据了场景总声量的5%，美食中海鲜和月饼格外受到消费者的关注。
又到了一年一度的中秋佳节，月圆人团圆的时刻。中秋节在中国的文化中扮演着重要的角色，它对于每个中国人来说都有着重要的意义，人们通过中秋来表达思念和祝福。对于消费市场来说，这也是一个机会点，各种美食纷纷出炉，苏式月饼、港式月饼、大闸蟹等纷纷被端上人们的餐桌。
今年中秋遇上国庆，值此双节佳日，魔镜也先祝大家团圆美满，步步高升！
在中秋这一重要节日，美心、杏花楼等各大品牌争相发力，从包装到内容都精心设计，通过跨界合作、IP联名等增加产品的吸引力，力图给消费者留下深刻印象。
魔镜社交聆听显示，中秋节在主要媒体平台的讨论声量达到了5124万左右，互动量达到了131亿次左右。
01茶饮，过节的好搭子
中秋节的重头戏自然是月饼，但食饮本是一体，吃过了月饼之后，许多消费者也会选择饮茶来平衡月饼的甜味。因此，在中秋节，茶也是经常出现的产品。
乌龙茶、红茶、绿茶、普洱、白茶等各种茶的风味不同，香气有差别，在市场规模上也有一定的区别。其中乌龙茶属于半发酵茶，又被称为青茶，据宣称有减肥、降脂等功效。根据魔镜分析+数据，自2022年9月至2023年8月，乌龙茶在相关平台的销售额达到了5.96亿元，销量达到了1120万件。红茶作为全发酵茶，泡好之后茶汤呈现出暗红色，其滋味较为馥郁，受到消费者的喜爱，销售额在相关平台达到了4.4亿元左右，且红茶的商品均价相对较低，在35元左右。
单枞作为近年来较为流行的茶种，有茶中香水之称，近年单枞茶中的“鸭屎香”茶更是被奈雪的茶等奶茶品牌带火，根据魔镜分析+数据，自2022年9月至2023年8月，其销售额同比增长了209%，销量也达到了123万件。
今年中秋，茶叶品牌为了庆祝节日，也推出了各种各样的礼盒并举办了相关活动，如八马茶叶选择与敦煌博物馆联名推出敦煌IP礼盒-飞黄腾达礼盒，除此之外，该品牌还举办了茶文化相关的茶叙对话活动。
图片来源：小红书
02月饼，中秋节的C位
接下来我们再来看中秋节真正的C位——月饼。近年来，月饼的口味不断推陈出新，从传统的豆沙月饼、五仁月饼到新式的流心月饼，各种月饼口味在市场上争相涌现。月饼市场作为国民级市场，根据魔镜分析+数据，自2022年9月至2023年8月，其在主流电商平台的销售规模达到了49.4亿元。
月饼按照口味可以进一步分为广式口味、苏式口味、滇式口味等，较为新鲜的口味还有草莓、黑松露、巧克力、玫瑰等口味。
2022.09-2023.08，主流电商平台月饼销售额-分口味，数据来源：魔镜分析+
根据魔镜分析+数据，自2022年9月至2023年8月，广式口味在相关平台销售额较高，达到了12.75亿元左右。按馅心进一步可以细分为果仁、莲蓉等口味。港式月饼中奶黄流心月饼受到了消费者的追捧，其特点是内馅能够流心，奶黄馅料较为绵软，外皮相对来说更加软薄，适合年轻人的口味。除此之外，滇式口味也在市场上占据了一席之地，其常见的口味为云腿月饼和鲜花月饼，特点是甜咸兼具，其在主流电商平台的销售额达到了2.32亿元。
月饼作为一个数亿级市场，其入局的品牌众多，其中排名较为靠前的品牌有美心、稻香村、广州酒家和杏花楼等。
图片来源：小红书
美心食品作为一家多元化的食品公司，旗下有各种节日食品，如端午粽子和中秋月饼等，其王牌产品为美心流心奶黄月饼，在相关平台的销售额达到了4.42亿元。除此之外，由于前段时间榴莲在年轻人中较为流行，品质较好的榴莲被年轻人戏称为“报恩榴莲”，榴莲受到了大量关注，美心也根据今年年轻人当中较为流行的口味推出了“美心猫山王榴莲月饼”。
美心今年还推出了Line Friends系列月饼，其收音机造型的月饼盒除了当收纳盒之外，还有亮灯功能，除此之外商家为了吸引消费者还附赠了冰箱贴。
图片来源：品牌旗舰店
杏花楼等上海老字号也在月饼市场中有一定的名气。其中，杏花楼较为经典的月饼款式为提篮月饼，均价为300元左右，其产品包括了11个月饼4种口味，定位中端市场。杏花楼还推出了敦煌联名款月饼礼盒，将中国传统文化和“国潮”进一步结合，试图打造一款更加有底蕴的月饼。
图片来源：淘宝
除此之外，月饼市场的工艺也在不断改进。比如良品铺子鲜果月饼，其创造性地将新鲜水果制成的果酱及果粒放入月饼内馅，据称该月饼相比起传统的月饼来说更加新鲜，其健康程度更高。为了将新鲜水果放入月饼内，良品铺子采用了“四重包馅”技术，使得其月饼能够成功锁住果酱及果粒，呈现出更新鲜的状态。
03佳节，讨论热度在哪里？
消费升级的大环境下，消费者的口味、关注点也在不断变化，因此，了解消费者的关注点在哪里对于品牌升级自己的产品来说十分重要。
根据魔镜社交聆听，中秋节过节的场景、美食是消费者较为看中的方面，其中，在场景方面，声量较高的因素有团圆，这是独属于中秋的标签。因此，品牌在制作产品时可以多使用团圆相关的符号，从而引起消费者的感情共鸣。同时，农村也是消费者提到较多的场景，在这个节日中，不少消费者会选择返回自己的老家，回忆童年，与童年的友人相聚。
2022.09-2023.08，“中秋”话题在主要社交媒体平台讨论-分场景，数据来源：魔镜社交聆听
除此之外，美食也是消费者关注较多的点，其中月饼和海鲜是消费者提到较多的点，消费者感兴趣的月饼口味主要为五仁、蛋黄、冰皮、鲜肉等口味，还有消费者会自制月饼来庆祝中秋。大闸蟹等海鲜由于正当季，也是消费者餐桌上必不可少的一分子，大闸蟹礼盒也是较受消费者喜爱的过节佳品之一。
04总结
月圆人团圆，中秋节带动了月饼、茶叶等行业的行情看涨，给市场带来新的机会点。与此同时，消费者对于团圆、回家的盼望也是品牌可以进一步深度挖掘的点，品牌可以通过加深团圆等元素更好地触达消费者，增加产品背后的情绪价值。