听起来是不是有点不可思议？就是这样一款售价高达5.86万元的神奇听花酒，最近被3·15晚会打假了。

央视3·15晚会曝光听花酒的宣传违反广告法，不仅国际专利未被认定，“高科技”凉味剂竟是常见薄荷提取物，这导致听花酒在不到一天时间内被线上各大平台紧急下架。

但是听花酒却“头铁硬刚”。3月16日，听花酒通过微博发布法务部声明称，对于“尚未认定”的国际专利，该公司表示从未将此项专利申请用于广告宣传，并且否认向酒中添加薄荷或薄荷提取物。

随后，上交所向听花酒所属上市公司青海春天（600381.SH）发出监管工作函，要求核实有关情况，四川省和宜宾市市场监管局已介入调查。听花酒这才改口，承认了自己的错误。

一场闹剧落幕，听花酒被全网群嘲，但更让人意想不到的是，听花酒的背后竟然站着三位诺贝尔奖得主，如果不是这次央视硬核打假，听花酒不知还能欺骗公众到何时。

那么，诺奖得主为何替听花酒站台？这背后到底藏着什么猫腻？

三位诺奖得主竟为听花酒站台？

说到听花酒，大家想必都听过这样一个传奇故事。

创始人张雪峰有一次做了一个神奇的梦，在梦中，太上老君拿着拂尘，轻轻地在他手心上写下一个“活”字。梦醒后，他想起“水在舌边即为活”这句话，于是经过他和团队的研发，集万千功效于一身的听花生津白酒诞生了。

张雪峰

目前，听花酒系列产品包括52度浓香风格和53度酱香风格。两款产品标准装定价均为5860元/瓶（750ml），精品装均为58600元/瓶（750ml），后者价格可以比肩一瓶1982年的拉菲和2瓶50年的茅台。

听花酒宣称有提升免疫力、改善睡眠、保障男性功能、调节生理紊乱、抗衰老等功效，被外界传得神乎其神，相信大部分有点智商的朋友都会认定其是智商税。

但令酒圈内外震惊的是，听花酒的背后竟然有三位世界顶尖科学家、诺贝尔奖得主为其站台。

官网显示，这三位诺奖得主分别是1998年诺贝尔生理或医学奖获得者斐里德·穆拉德（Ferid Murad）、2013年诺贝尔化学奖获得者亚利耶·瓦谢尔（Arieh Warshel），以及2004年诺贝尔化学奖获得者阿夫拉姆·赫什科（Avram Hershko）。

2022年7月14日，青海春天（听花酒业母公司）发布公告，聘请斐里德·穆拉德、亚利耶·瓦谢尔两名诺贝尔奖得主，与听花酒总设计师张雪峰一同出任公司联席首席科学家，期限三年。

根据协议，“穆拉德和瓦谢尔将在未来三年服务于公司的科学研究、人才培养、推荐和引进符合公司人才培养和科学研究需要的高水平人才以及出席公司相关的公务活动”

次年11月，青海春天再次发布公告，称阿夫拉姆·赫什科加入听花酒首席科学家的阵营。担任首席科学家后，三个人通过“创建定向成分编辑酿酒工艺”，提升了风味口感和减害增益，听花酒也摇身一变，令普通人高攀不起。

公司在设想中，号称瓦谢尔主要是应用诺奖成果，提升听花酒风味口感；而穆拉德则是指导“听花酒强化在一氧化氮领域的研究成果，赋能白酒健康化”；赫什科团队则主要是指导听花酒在代谢修复领域展开研究。

阿夫拉姆·赫什科

后来在听花酒大大小小广告和宣传中，这三位诺奖得主赫然在列，也让听花酒有了权威的信任背书，但值得注意的是，这三位诺奖与听花酒的项目合作，多半是咨询性质的，并非实际真刀真枪地进行，听花酒也没有对外展示出各个阶段的实验和成果，所谓的科技含量只停留在宣传层面，不免有造假的嫌疑。

其实仔细看看就会发现，他们有的专业跟公司产品研究方向“牛头不对马嘴”，有人诸事繁多，身兼数职根本没空参与研究。

首先，穆拉德有“伟哥之父”之称，因研究一氧化氮在心血管系统中的作用而被授予诺奖。但一氧化氮对血管的扩张作用同白酒的作用完全不同。而且穆拉德加入听花酒首席科学家团队时已85岁高龄，一年后就去世了，到底为听花酒的研究贡献多少还尚未可知。

而且穆拉德在国内有不少的兼职。2014年，穆拉德通过穆拉德国际集团与枣庄市峄城区政府签订协议，计划投资30亿元人民币，建12万亩石榴种植基地和一个生物科技产业园；他还曾来到广州白云山医药，打算合资成立王老吉穆拉德生物科技有限公司，开发王老吉穆拉德石榴汁，但后来也随着他的去世而告终。

斐里德·穆拉德

其次，赫什科则是一位出色的以色列生物化学家，因在泛素介导的蛋白质降解过程中的研究获得诺贝尔化学奖，但是他却在听花酒的研究中主攻代谢修复方面，这未免有些牵强。

赫什科与中国也有着诸多的联系。2011年当选为中国科学院外籍院士，曾在南京、广州、西安、合肥等多地开展学术交流活动。2014年，他成立了浙江阿夫拉姆生物科技有限公司，但其并非一家技术公司而是咨询服务公司，简单理解圈钱的可能性更大。

再者，瓦谢尔因在复杂化学系统领域的开创性研究，获得了诺贝尔化学奖。他是通过计算机模拟的方法来研究蛋白质分子的运动和酶催化反应机理，为药物研发和疾病治疗等领域提供了新的视角和方法，事实上这是有可能提高白酒口感的。

但瓦谢尔能在其中发挥多大作用就得打上一个问号了。因为近2年，这位80多岁高龄的老人在国内显得异常忙碌和活跃，不仅在各种会议上演讲、成为数学院兼职讲席教授，还担任了多家公司的荣誉首席科学家，花在听花酒上的时间精力极为有限。

亚利耶·瓦谢尔

随着315晚会的曝光，听花酒最后的遮羞布也被扯了下来。

听花酒是怎样“暗箱操作”的？

实际上，张雪峰本身就是一个大忽悠，他专门割有钱人的韭菜。

在听花酒之前，青海春天就以极草5X出名。

极草5X，号称是一款100%冬虫夏草无添加纯粉含片，一盒总净含量约28.35克的虫草产品极草5X，售价高达29888元，折合每克售价为1054元，是当时黄金价格的3倍。

张雪峰形容极草5X的目标群体是“除去房子、车子外，净资产要在1000万元以上”的人。

当时，张雪峰也讲述了一个自己与冬虫夏草结缘的故事——那是2003年，他的活佛朋友一匹最心爱的马，生了怪病，在换医生换药无果时，竟然在吃了混有冬虫夏草的饲料后完全恢复了活力。

但市场对于极草5X的质疑不断，2015年，国家食药监总局在对青海春天的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验中，发现砷含量为4.4—9.9mg/kg，远超保健食品1.0mg/kg的安全标准砷限量值。

2016年，“极草”系列产品被总局要求停止生产，极草5X的神话破灭了。

有了一次失败的经历后，张雪峰这次聪明很多，听花酒找来了三位诺奖得主为其站台。

但诺奖得主为品牌站台实际上是一种商业行为，并不能代表这个产品本身有多牛逼。

在新冠疫情前，诺奖得主在国内异常活跃。兰迪·谢克曼（Randy Schekman）、乔治·斯穆特（George Fitzgerald Smoot III）、爱德华·莫索尔（Edward Moser）等诺奖得主纷纷为中医药、干细胞美容等公司站台，普遍到甚至微商站台大会上都有诺奖得主的身影。

兰迪·谢克曼

以诺奖得主斯穆特为例，他作为一个天文物理学家，在中国研究起磁力振动床、空气清净机，并以顶尖专家的身份多次出席国内人工智能、生物制药等方面的会议。

而这些诺奖得主之所以频繁参与站台活动，都是来自中介公司的手笔。比如中介公司SK全球医学交流、中介公司拉德钫斯都涉及管理诺奖得主来华的“访问交流”，它们在疫情前非常活跃。

在这些中介公司的他们的安排下，诺奖得主在国内的行程会非常忙碌，在2～3周的时间里会密集地接触10-20家公司，有一位诺奖得主曾表示：“在这些公司我通常只会停留1～2个小时，与它们的合作仅是咨询，并非义务性的。”

由于国内对诺奖的盲目崇拜，让这些公司看到了轻松获利的捷径，利用其诺奖得主头衔，提高公司产品的社会影响力，以此来获取不当利益。

结语

每个时代总有人对高端化或高端形象的产品没有抵抗力，在“便宜没好货”的价值观下，消费者认为价格高就一定品质好，或是有特殊效果。

听花酒正是抓住了消费者的这一心理，声称采用了独特的酿造工艺和珍贵的原材料，具有多种保健功效，误导了消费者。

再者，听花酒找来三位诺贝尔奖得主为其站台，这使得听花酒的“高端成分”更有欺骗性。毕竟谁敢怼世界顶级科学家呢？

另一方面，消费者都有一些猎奇心理。也许是因为追求独特、稀有的体验，或者受到社交圈子中其他人购买高端酒品的影响，从而产生了购买听花酒的冲动。

但听花精品装只是作为形象产品、话题产品存在，并不具备消费价值。听花酒的高溢价路线也没有体现在业绩上。

近几年青海春天的业绩也连连亏损。2020年至2022年，公司净利润分别为-3.20亿元、-2.49亿元和-2.88亿元。2023年，公司又预计亏损2.22亿至2.87亿元。

总的来说，企业不能只会搞营销，最终还是要落实到产品上，消费者也要擦亮眼睛，不要被诺奖光环蒙蔽了理智，要注意甄别。

参考资料：

1、《央视3·15晚会曝光的5万多元听花酒，在资本市场是如何运作的？》南方周末

2、《遭电商下架第三天，还有人在买听花酒？5万8的酒打骨折甩卖》时代周刊

3、《头铁的听花酒凭什么硬刚315？》剁椒Spicy