咖啡

来源：沈帅波 世界上哪里的人最爱喝咖啡？ 17世纪的伊斯坦布尔，平均每人一天要喝掉20杯咖啡[1]。当时，掌握了烘焙技术的土耳其是咖啡市场的绝对垄断者。他们把生豆煮沸烘炒之后再出口…

出品/壹览商业 作者/蒙嘉怡 编辑/薛向 咖啡赛道继续降温。 据壹览商业不完全统计，2024年3月，国内20家连锁咖啡品牌一共新开门店592家，现存门店41273家。从品牌现存门店…

出品/壹览商业 作者/蒙嘉怡 编辑/薛向 连锁咖啡的战火仍未停息。 据壹览商业不完全统计，20家连锁咖啡品牌2月份新开门店895家，同比2023年2月上升67.60%，门店总数达4…