作者：零售商业财经视频组
出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance
2月29日晚，叮咚买菜发布2023年第四季度及2023年全年业绩报告。数据显示，四季度，叮咚买菜营收49.9亿元，商品交易总额为55.3亿元，Non-Gaap标准下的净利润达1630万元，连续第五个季度盈利转正；2023年咚买菜实现GMV 219.7亿元，全年Non-GAAP净利润达4540万元，首次年度盈利。
图源：叮咚买菜财报截图
这份业绩，实际上是叮咚买菜的“断臂”止亏换来的，包括市场体量的收缩、营收规模的“打折”以及内部人员的调调整。
就在前几天，叮咚买菜被曝“关闭广州、深圳共38个站点”，对此，叮咚买菜回应称，近期，为提升运营效率，公司暂时合并或关闭了广州、深圳的少量站点。
这并非叮咚买菜首次“撤城”，去年5月份，叮咚买菜关闭了川渝地区多个站点。彼时距离叮咚买菜进入成都市场不到三年，距离进入重庆市场刚好两年。
叮咚买菜三年的川渝苦战，如今似乎只剩一地鸡毛。
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一边是“撤城”，另一边，“广进计划”传闻也时不时地萦绕着叮咚买菜。
一直以来，盈利是生鲜电商行业的一大挑战，面临资本退潮、市场竞争和成本压力，叮咚买菜也开启了降本提效的路线，牺牲规模保效率。
叮咚买菜主打的前置仓模式，就是实打实地“烧钱”利器。所谓前置仓，就是生鲜电商在离消费者比较近的地方，配置一个小型的仓储中心。其优势在于快速送达商品，但劣势在于履约成本高。
前置仓的前车之鉴每日优鲜，7年烧了140亿元，最终的结果是资金链断裂。每日优鲜创始人徐正，也曾用“撅着屁股捡钢镚”来形容前置仓模式。
每日优鲜倒下后，叮咚买菜备受瞩目。在行业人士看来，这位生鲜赛道的前置仓头部玩家，正在用精耕细作换来的全面盈利打消有关前置仓“烧钱”“难以盈利”的质疑。
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恰如叮咚买菜创始人兼 CEO 梁昌霖所言：“只有蹲下来才能跳得远。”
继2022年第四季度实现全面盈利后，叮咚买菜开始将自身定位由一家生鲜电商平台转向制造型、科技型零售企业。
说白了，叮咚买菜要的是可持续发展，收缩战略只解“近渴”，“省出利润”的背后，叮咚买菜也采取一系列增效策略，包括在供应链的打造上更加强调“垂直”，即与源头品牌、厂商、源头基地合作，以及发力自有品牌。
据其披露，第四季度，叮咚买菜自有品牌商品的用户渗透率已经达到了73.6%，进一步抢占了用户的心智。其中，预制菜、猪肉、豆制品这三个有着极大市场前景的品类全年整体的GMV渗透率也都超过了50%。
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接下来，叮咚买菜方面表示将聚焦“吃”的主题不变，进一步提高自有研发商品的数量与质量，继续磨炼商品力、服务力、运营力以及组织能力在内的基本功。
在整个生鲜电商行业，叮咚买菜算是“幸存者”，但其的大规模撤城也给了业内其他玩家以警示，“烧钱”战略换不了未来，竞争远未到终场之时。流血与求生之间，留给叮咚买菜的时间已经不多了。