DoNews5月27日消息,2月至5月上旬,新京报记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店,发现诸多问题:使用过期40余天的原料;更换效期标签,不按时报废原料,或根本不使用效期标签;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍接着使用;偷工减料,不严格按照配料表足量放料;用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。
公开资料显示,茉酸奶(More Yogurt)2014年成立于上海,是上海伯邑餐饮管理有限公司旗下现制酸奶饮品品牌,现全国展店数量已突破1000家。
据了解,酸奶饮品品牌茉酸奶,主打添加新鲜水果现场制作的酸奶饮品,门店遍布全国各地,产品的价格多在25元以上。官网显示,茉酸奶“用料考究”,茉酸奶CEO顾豪曾表示,好的原料注定成本高昂。
中新经纬分别致电涉事门店茉酸奶华宇时尚购物中心店、茉酸奶华熙LIVE·五棵松店、茉酸奶伊藤洋华堂店、茉酸奶石景山万达广场店所属市场监管部门,其中北京市朝阳区、石景山区市场监督管理局工作人员均表示已关注到上述舆情,相关部门已赴涉事门店调查取证;海淀区市场监督管理局工作人员则表示此类事件由相关部门处理。
随后,中新经纬以消费者身份致电上述几家门店获悉,目前,茉酸奶华宇时尚购物中心店、茉酸奶伊藤洋华堂店处于暂停营业状态;茉酸奶华熙LIVE·五棵松店相关工作人员表示,目前店内外卖业务已暂停,但可去店里现场购买;茉酸奶石景山万达广场店工作人员则表示对相关情况不清楚,当被问及门店是否正常营业时,该工作人员挂掉了电话。
随后,茉酸奶MOREYOGURT发布致歉声明:针对涉事加盟门店,茉酸奶总部已经安排即刻闭店,并将永久与其解除合约。此外,将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致检查,并对所有员工定期进行培训和考核。声明表示,本次事件反映出门店日常管理中的严重失误,在此向大家表达诚挚的歉意。