有赞新零售
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川菜还没式微，但湘菜真的凶猛
来源|新零售商业评论 普遍认为，中式正餐共有八大菜系，市场占有率方面，川、湘、粤及江浙菜常作主流，又因辣味成瘾，口味更重的川湘菜遍地开花，成为更大众的选择。 从门店数量来说，川菜依…
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葡萄“顶流”阳光玫瑰，怎么就败给巨峰了
来源|新零售商业评论 今年的阳光玫瑰价格离谱，这是作为普通消费者也能轻易感受 这份“离谱”，源自不少人对其印象依然停留在过往的“爱马仕”葡萄身份——那是一串动辄售价上百元、食之清新…
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淄博烧烤后时代困惑：该如何打造品牌和文化价值？
作为一个因为烧烤出圈的城市，淄博显然成为了今年明星城市的黑马，但在游客们争相打卡的背后，淄博烧烤的后时代，依然面临着很多不确定性。
淄博烧烤协会顾问李昌顺告诉氢消费，“淄博烧烤店食材缺乏统一标准的供应链、如何挖掘淄博旅游景点的亮点、打造淄博城市名片的IP持久性等，都是接下来淄博面临的挑战。
而淄博烧烤，各家店的食材都是自己采购，在食材的源头上并没有统一的标准，也会影响到烧烤的口感，当游客打卡淄博烧烤时，在不同的店吃，口味体验也不同。 -
价格跳水，消费者不爱吃大闸蟹了？
10元3只、7元1只，大闸蟹价格遭遇大跳水
今年是大闸蟹丰收年，但大闸蟹养殖户的钱包并没有鼓起来。一家羊肉店推出了多款大闸蟹产品，其中3两规格的清蒸大闸蟹定价为8元/只，2.5两的清蒸大闸蟹仅需要5元/只。
创始人尹银银对预制菜洞察表示，福膳源通常在国庆节后才会推出大闸蟹，此时的蟹品质更高，口感更佳，但11月天气转凉就不再上大闸蟹，一年也就做一个月左右的大闸蟹生意。 -
永辉2023年三季报：全渠道建设成效凸显，线上业务贡献营收达122.6亿元
DoNews10月27日消息，10月27日，永辉超市（601933.SH）发布的2023年第三季度报告显示，永辉整体经营表现稳中向好，且受益于全渠道数字化转型见成效，公司经营效率、盈利能力及毛利率水平均稳步提升。
数字化转型显成效，线上业务营收同比增长5.69%
近年来，面对相对疲软的经济环境和激烈的外部竞争环境，永辉始终坚定聚焦主业，一方面全力推进全渠道业务融合发展，另一方面从商品、场景、服务3个维度主动开启门店调优。 -
同程“被怼”的背后，OTA的复苏危机
来源|商业数据派 “同程商旅是最差劲最恶劣的机票服务。” 10月7日，360 董事长周鸿祎在朋友圈吐槽同程旅行旗下的同程商旅，改签时间太长、改签失败，是“层层官僚复杂流程”，把同程…
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双十一的百亿订单，如何第二天就能送达？
基于此，虎嗅智库正式推出大鲸榜·2023仓储自动化供应商调研评选，向各位科技企业发出邀请，与我们共同挖掘优质供应商、探索下一代智能仓储技术前沿。
本次仓储自动化主题研究评选，重点关注提供仓储自动化设备、仓储物流智能设备、仓储管理软件、仓储自动化解决方案、物流信息系统等产品的服务商。
如果你们的公司在仓储领域有着突出的技术方案或产品，诚挚邀请你们参与调研评选，入选报告的大鲸企业也将在多方面从调研中获益：
企业竞争优势与优质案例将被虎嗅智库收录展示。
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即时零售“铲子大战”，王兴和刘强东掰手腕
来源| 新熵 从骑手卷到程序员。 又是一年双11。当传统电商平台还在争夺“全网最低价”的面子时，入局不久的美团闪购并没有凑热闹。 10月24日，美团闪购宣布开启双11狂欢节，致力于…
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游戏大佬财富暴涨
其中，马化腾身家上涨650亿元，蔡浩宇上涨460亿元，丁磊上涨450亿元，共计1560亿元。到了2022年，当马化腾的财富仍在缩水时，丁磊已经在触底反弹，财富增长14%至1950亿元，排名也回升至第6。
参考资料：
2020~2023胡润百富榜
2023年胡润全球白手起家U40富豪排行榜
竞核，《米哈游蔡浩宇财富增长400亿，仅次于黄峥、马化腾》
智谷趋势，《胡润百富榜公布，首富都亏了50亿，到底谁在赚钱。 -
新兴内衣品牌，能在线下复制线上的繁荣吗？
出品/壹览商业 作者/布林 编辑/木鱼 根据艾瑞发布的《中国女性内衣行业研究报告》，国内女性内衣市场份额从2019年1270亿元微增至2022年的1339亿元。 存量竞争下，ubr…
