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邓德隆：新定位时代下，餐饮企业的4大战略要点
总结下来就会发现，这些活得好的汉堡品牌都有一个特点，就是有一个让顾客选它的强大的理由，这就是各个餐饮企业需要做的功课。
新定位时代餐饮企业的四大战略要点
在此，把餐饮企业制定战略的要点跟大家做一个小结：
要点一：开创属于自己的定位
这是最重要的一点，今天在座的企业家都需要思考一下自己的独一无二到底在哪里。亚当·斯密认为，财富的来源是分工，只有分工才会导致创新，才可能带来财富增加。企业的独一无二正是通过分工来实现，分工之后必然会导致很多创新，这些创新会带来强大的财富积累。
从Cava这家公司的发展过程也可以看到，它是第一家也是唯一一个规模化发展的地中海餐饮品牌，有了这个强大的定位，资本市场就会给它很大的期待和很高的估值。 -
微软687亿美元收购动视暴雪落地，暴雪回归中国成重心，谁能接住？
自2022年1月微软宣布以687亿美元收购动视暴雪公司以来，这桩巨额并购案在多国亮起反垄断“红灯”，致使微软原定在2023年7月16日前收购动视暴雪延期至10月18日。
而针对老对头索尼，早在7月16日，微软宣布已经与索尼签署了一份协议，在收购动视暴雪的交易完成后，动视暴雪旗下最受欢迎游戏《使命召唤》将继续在索尼的PlayStation上发行，授权为期10年。 -
我在火锅店打工，还得会跳舞
出品/壹览商业 作者/李彦 编辑/木鱼 以太二酸菜鱼为当家招牌的九毛九集团半年报展现了一种新变化：新品牌怂火锅弯道超车，43家门店上半年收入达3.517亿，超过原位于集团一号位的九…
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1升汽油的公关启示
来源|在公关 01 开局一张图，其他全靠编，是目前广泛存在的传播状态。 越是负面、越是耸动、越是离谱、越是针对上位者，传播速度越快、传播效果越好。 几千年过去了，传播最大的动力依然…
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中年之惑！中国旺旺离“世界第一”目标有多远？
来源|鳌头财经 中国旺旺称正向“世界第一”的目标迈进，“中年危机”之下，其与“世界第一”的目标还有多远。 俗语常说“四十而不惑”，但中国旺旺（0151.HK）在不惑之年好像更多疑惑…
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“两轮”新战略面临失衡，康佳如何讲好长期主义？
来源：银箭财经 文章摘要：康佳选错了“轮子”？ 新战略实施近3个月，康佳迎来了第一个试金石。 尽管2023年消费市场复苏缓慢，房地产的持续低迷也压抑着家电行业的发展，但金九银十的家…
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人在线下，还得扫码点单？
在顾客扫码后，不少商家过度采、强制要、诱导取并违规使用其个人信息数据，悄然侵犯消费者的个人信息权益。
今年，上海市和北京市相继发布《上海市网络点餐服务消费者个人信息保护合规指引》和《北京市扫码消费服务违规收集使用消费者个人信息案例解析及合规指引》，对网络点餐不同场景下餐饮经营者收集、使用、保管消费者个人信息等提出了具体的合规要求和操作准则。
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起步价5元，奈雪的茶有了新生意
来源|消费钛度 奈雪茶院在10月13日正式开幕。作为奈雪的茶对茶叶零售的探索，奈雪茶院颇为贴近年轻人，价格在5元至15元的区间、提供纯茶及原叶茶的零售，多种类型的座位……以现制鲜果…
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财报解读：百事业绩继续超预期，无糖布局将带来新爆发？
财报数据显示，百事2023年第三季度业绩全面超预期，其中季度营收为234.53亿美元，同比增长6.75%，略超出华尔街预期的233.8亿美元，而归母净利润则达到30.92亿美元，同比增长14.4%，从而带动每股收益取得2.25美元，同比增长14.8%，高于市场预期的2.16美元。
百事在中国市场知名度最高的产品无疑是百事可乐，但具体来看，包括可乐在内的饮料业务，其实并不是百事的主要营收来源。 -
小鹿妈妈，困在牙线的“低价”里
就在2016年，成立于安徽省合肥市的小鹿妈妈，谋定了这块尚待成熟的市场，不同于其他口腔护理品牌，小鹿妈妈率先专注牙线这个口腔细分领域，以“简单粗暴”的“牙线就是小鹿妈妈”的品牌slogan，试图率先占据消费者心智，抢占口腔护理细分类目。
（图片来源：2023年中国牙线行业市场调查研究报告，灼鼎咨询）
近三年来，小鹿妈妈实现了中国牙线行业的全渠道销量第一，无论是线上还是线下渠道，它都以超过20%的市场份额有力地抢占牙线行业的“大蛋糕”。
