Yearly Archives: 2024
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小红书，别再端着了
2023年8月，小红书创始人、CEO毛文超在小红书10周年内部沟通会上分享说，小红书要创造广阔而温暖的社区。
03小红书，别再端着了
小红书在商业化探索方面一直是外界关注的焦点，其实小红书在很早的时候就开始尝试商业化，但在平台发展初期平台主要靠流量。
在过去的很长一段时间，小红书此前推出了探索自营电商业务，比如其推出的福利社一直不温不火，外界都在替小红书焦虑的时候，小红书内部却反而很佛系。 -
菜市场可免费代炒菜！一批餐饮店彻底慌了……
”
02.
便利店、商超忙着开食堂，
推平价、便捷餐品
想要抢餐饮人饭碗的可不止菜市场，更强劲的对手还有正忙着布局餐饮业务的便利店和商超。
03.
打破“内卷”的同时，
还要警惕“外卷”来袭
无论是菜市场，还是便利店、商超，都是将零售和餐饮相结合，将两者的客流实现相互转换，期冀更大程度的挖掘消费市场的需求，实现效益最大化。例如，菜市场“免费代炒”服务带给消费者新鲜现炒的放心，便利店、商超内部食堂带来的平价便捷，餐饮店是否能做到。 -
袁记云饺以中式轻食饺子，引领健康饮食浪潮
日前，袁记云饺在全国3000多家门店推出中式轻食鲜饺“魔芋燕麦鲜饺系列”，以高蛋白、轻脂肪的鸡胸肉入馅，饺子皮则采用燕麦粉、黑全麦粉、魔芋粉代替常规小麦粉，兼具营养口感的同时，也更加低碳轻负担。
不止于卖饺子，
袁记云饺的冀望
2019年，袁记云饺总门店数只有近500家，截至目前已经突破4000家，意味着，过去四年多，袁记云饺门店规模增长了8倍之多。 -
小菜园IPO：低客单、拓门店的打法，还管用吗？
根据弗若斯特沙利文资料，2018-2023年，大众便民中式餐饮市场总规模由30103亿元增至36187亿元，并预计2028年这一市场规模继续增至55871亿元。
而从企业自身来看，小菜园的发展也得益于以下方面：
一是主打平价餐饮。根据弗若斯特沙利文的资料，按2023年的门店收入计算，小菜园在我国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一。
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一间宿舍，诞生了三位百亿富豪
资本市场的魅力在于，一个人永远不知道自己能走多远，同时也不会知道，一个富豪坠落的速度有多快。 遥想十年前，黄仁勋在小米的发布会上卖力喊着“小米，威武”的时候，谁也不会料到十年后的今…
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又一家奢侈品咖啡开业，68一杯
出品/茶咖观察 作者/蒙嘉怡 编辑/木鱼 图源/大众点评@爱吃花生米的王小米 又一奢侈品品牌开咖啡店了。 7月13日，MIKIMOTO全球首家咖啡店在上海张园正式营业。据了解，该门…
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突发！知名茶饮品牌全部关闭，奇葩说马东投资
出品/茶咖观察 作者/蒙嘉怡 编辑/木鱼 图源/谢谢茶微信公众号 又一家明星茶饮品牌消失。 茶咖观察获悉，茶饮品牌“谢谢茶”深圳大浪店已于近日关闭，这是该品牌最后一家门店，这也意味…
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100亿美元，得物估值到顶了吗？
文：互联网江湖 都说男人消费不如狗，可男人们也有自己的小红书。 这些年电商发生了不少变化，拼多多超过并肩阿里，抖音快手做电商，微信也开始推视频号带货。 不管大平台怎么变玩法，小电商…
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海外网红美妆Fenty Beauty，能在中国火多久？
要说2024年美妆圈最活跃的个人IP，非国际流行音乐巨星蕾哈娜（Rihanna）莫属。 有人总结说，今年她的“全球巡演”又多了一项任务，那就是在中国推广自创品牌——Fenty Be…
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一套书半年卖了1亿，抖音会是图书行业的救命稻草吗？
来源：蝉魔方 不断破价的折扣力度，让图书行业苦不堪言。 今年5月份，近百家出版社发布联合声明，反对京东618推行的“图书价保二到三折”的促销方案。 一本书大约能解剖出4层成本：印刷…
