Yearly Archives: 2024

文｜唐果 在公布二季度财报后，资本市场似乎并不买百度(NASDAQ:BIDU/09888.HK)的账。当天美股开盘后，百度股价下滑，一度跌超5%，后续跌幅收窄，最终以4.4%的跌幅…

麦当劳、肯德基、汉堡王等西式快餐巨头，已相继推出了9.9元的汉堡，而塔斯汀、德克士等本就平价的汉堡品牌，更是将汉堡的价格打到了5元左右。
4月，肯德基推出了包含原味鸡汉堡、香辣鸡腿堡等4款产品在内的“9.9元汉堡劵”限时活动，活动范围也从去年的“仅外送”扩大到“外送+堂食”。”

9.9元的汉堡，赚不到“眼前的钱”
值得一提的是，一些将汉堡价格打到10元以下的品牌，如今也是“满腹苦水”。

据红餐网不完全统计，今年以来，一批小有名气的日料店相继传出闭店消息，其中包括上海的“小山日本料理”新天地店、上海的鮨心和、北京的鮨·泽 Omakase、杭州的万岛日本料理铁板烧自助餐、广州的蘭鰻居酒屋、广州的一口组·平价日料屋等。
去年，小红书博主“呼噜小芝士”整理了一份餐厅名单，统计了近百家杭州人均约400元的精致餐厅。

为此，《中国餐饮发展报告2024》深度剖析了餐饮数字化趋势，揭秘从后厨到餐桌的智能化升级路径，助力餐饮从业者精准破局。
01.
餐饮迈向数智驱动时代
高渗透遇低融合挑战
餐饮数智化，即餐饮企业利用“数字化”和“智能化”手段，改造和升级餐饮流程和服务模式。
以上为《中国餐饮发展报告2024》关于餐饮数智化的部分内容，如果大家想了解更多与之相关的发展动态，可以查阅《中国餐饮发展报告2024》。

砺石 | 作者 砺石商业评论 | 出品 1 作为中国当前发展势头最猛的比亚迪汽车，其在多个细分市场的销量都遥遥领先。背后很重要的一个原因是，它在各个细分市场都打造了 1-2 款标杆…

DoNews8月26日消息，据财新网消息，近日，马上消费金融股份有限公司（下称“马上消金”）外包催收公司重庆信盟科技发展有限公司（下称“信盟科技”），因催收致人死亡，多名员工被浙江警方带走的消息在市场流传。
天眼查信息显示，重庆信盟科技是马上消金董事长赵国庆实际控制的公司。
但信盟科技作为马上消金的催收外包机构，其催收投诉率却居高不下。

DoNews8月26日消息，据官方公告，北京恒泰丰餐饮有限公司（以下简称“北京鼎泰丰”）宣布，由于公司营业执照二十年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束以下十四家门店：北京渔阳店、SKP店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店，天津恒隆店、万象城店，以及青岛嘉年华·海信广场VILLAGE店、海信广场店，和西安SKP店、厦门磐基店。