餐饮行业

作者：钱洛滢 编辑：葛伟炜 2024开年以来，餐饮赛道“热闹”无比： 30年来一直声称不会开放加盟的海底捞，在今年3月松了口，称将引入加盟特许经营模式，并表示这是对海底捞商业模式的…

作者：吕鑫燚 编辑：鹤翔 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance “我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会，我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享…

作者：张云清 编审：鹤翔 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 4月8日，中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单（文…

来源|松果财经 2023年，餐饮行业上演着“冰与火之歌”。 随着市场的复苏，中国餐饮业总体营收实现高增长。据国家统计局数据，2023年1-11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上…

来源| 巨潮WAVE 曾经主打“下沉市场”的餐饮品牌，如今已经开始“反攻”一二线城市，并取得了可观的成绩。 美团的数据显示，2023年1月至11月以来，闯入一线城市的“县城头部餐饮…

来源|新零售商业评论 餐饮行业，外卖几乎已经成了“第二战场”。很多餐饮品牌，甚至为了抓住外卖业务，专门开发出套餐，以获取“外卖党”的欢心。 然而，有一个餐饮品牌却不按常理出牌，近期…

来源|深氪新消费“山中无老虎，窑鸡称霸王”。 最近我真的爱惨了窑鸡王！ 这么说吧，在我熬夜写稿的每个夜晚基本都有它。感觉它已经摸透了我的肠胃系统和加班规律，一到深夜就定点启动按钮，…

来源 | 顶尖广告 一只蒸饺因为价格上天，把做西北菜的西贝送上天。 图源：小红书网友 别小看这只蒸饺，可是大有来头。 因为3只蒸饺定价29元。 虽然这可是西贝的蒸饺，不是沙县的蒸饺…

来源|鳌头财经 备受关注的是，平台之间的团购大战愈演愈烈，积极寻求市场开拓的以太二酸菜鱼为典型的餐饮商家们，夹在平台之间，将何去何从？ 大众点评上搜不到，太二酸菜鱼以另类方式上了微…