按时间归档：2024年02月
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2024年，这些品类值得餐饮创业者关注！
比如在成都，黔三一安顺夺夺粉火锅备受关注，在上海的旺福·贵州酸汤火锅也较受消费者喜爱。此外云南酸菜火锅“滇牛”，贵州酸汤牛肉火锅“王奋斗”等品牌，都已开始了连锁化布局。
2024年1月，九毛九除了将旗下烤鱼品牌赖美丽藤椒烤鱼更名为赖美丽酸汤烤鱼，怂火锅加入了酸汤锅底，还推出了主打贵州酸汤火锅的新品牌“山的山外面”，目前已在广州、佛山开出了两家门店，接下来通过开放加盟的方式寻求扩张。 -
《烤肉品类发展报告2024》发布：门店超16万家，下沉市场存机遇
从竞争格局上看，烤肉品类中门店数最多的品牌是九田家料理烤肉，截至2024年1月，其门店数超过900家，其次还有小猪查理烤肉、酒拾烤肉、北木南烤肉和酒等实力品牌。
3.细分与融合并存，烤肉品牌以新奇、多元化的产品打动消费者
此前，中式烤肉多聚焦于川式烤肉、湘式烤肉、东北烤肉，而近年随着消费者需求不断提升，挖掘地方特色烤肉成为各烤肉品牌重做品类的重要策略。 -
再换董事长，华润能圆金沙酒业百亿梦吗？
作者丨芋头 来源丨征探财经（ID:teccj6) 金沙酒业再现人事变动。 近期，国家企业信用信息公示系统显示，贵州金沙窖酒酒业有限公司（以下简称“金沙酒业”）出现人事调整：魏强接任…
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37岁的“广东好人”陈泽滨，能否扛起立白新旗帜？
来源：财经无忌 2024年伊始，立白科技集团创始人陈凯旋的长子陈泽滨，履新立白科技集团董事长。这位在14年前就进入立白的二代掌门，终于经过了父亲多年考核。37岁的他全面接手立白科技…
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毁掉太空，只需要一次战争
信源来自美国官方，白宫国家安全委员会发言人约翰·柯比说：“可以确认这与俄罗斯正在开发的反卫星能力有关。”白宫方面认为这很可能是俄罗斯正在研发的一种反卫星武器，它本身就是一种卫星，能够攻击其他轨道上的卫星。
一幅太空战争的画面就此展开。
三、避免战争升温
在冷战时期，地球轨道上的卫星几乎完全由美国和苏联控制，但现在的太空已经不比当年，数十个国家和上百家商业公司在太空活动，复杂的现状也成为脆弱性的来源，让现有的平衡可能被打破。
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用超低价来缓解打工人的“节后综合征”？比亚迪是懂消费者的
来源：互联网那些事 春节前后，一直都是各大汽车品牌加紧促销的窗口期，今年与众不同的是，新能源汽车市场卷出了新高度，试图用超低价来缓解当代打工人的“节后综合征”。 据相关消息，比亚迪…
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新势力崛起！游戏人、媒体人转型短剧：创业处女作爆了
来源：DataEye 2024年春节期间，一批短剧新势力崭露头角。 新势力包括初创公司、大厂参股公司，以及转型玩家。 这些新势力虽然体量无法和头部相比，但在热力榜也占有一席之地。 …
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呷哺呷哺抛弃了它的老baby们
作者：北海 | 编辑：葛伟炜 来源：新零售商业评论 一次2023年底菜单的调整，让呷哺呷哺在社交平台上被“挂”到现在。总之，这家老牌平价小火锅品牌，又因为变相涨价被骂了。 来自北京…
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携程探路，半喜半忧
来源：银杏科技 北京时间2月22日，携程集团公布2023年第四季度及全年财务业绩。 财报显示，四季度携程集团实现净营收103亿元，同比增长105%，主要得益于旅游市场全面复苏，其中…
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让盲人重见光明？聊聊Neuralink和视网膜脑机接口
在头骨上钻个孔再植入一枚芯片，人机互通之后，你可能将拥有以前没有的“超能力”，你愿意吗？ 对于普通人来说，脑机接口一直是一个充满着科幻感的神秘概念。而近年来，随着技术的进步，“人脑…
